Ähnlich wie Raclette Käse?
Da der original Schweizer Raclette Käse mild würzig schmeckt, mit einer nussigen Note, ist die Antwort auf die Frage relativ einfach.
Du kannst andere mild würzige Käsesorten verwenden wie z.b. Edammer, mittelalten Gouda oder Cheddar- cheese.
Stell dir vor, du machst dir ein Käsebrot und stehst auf einen mild würzigen Käse?
Im Grunde genommen kannst du jeden Käse verwenden, der dir persönlich sehr gut schmeckt. Achtung aber bei Rohmilchkäse, dieser wird beim Gratinieren noch intensiver bzw schärfer.
Als Eselsbrücke kannst du dir Folgendes merken:
Gelber Käse ohne große Löcher, passt immer zu Raclette.